INGREDIENTES

  • 1 peça de costela (1 kg)
  • 2 pacotes de sal grosso(pode ser sal grosso temperado com alho)
  • azeite

MODO DE PREPARO

Coloque metade do sal grosso em uma travessa.
Acomode a carne na travessa e cubra com a outra metade do sal grosso.
Coloque no forno pré aquecido durante 45 minutos (180ºC).
Retire o sal, deixe dourar e sirva.