INGREDIENTES

  • 1 saco de farinha de milho
  • 200 g de bacon
  • 1 lata de milho
  • 1 cebola média
  • 100 g de azeitona verde
  • Manteiga
  • Azeite
  • Cebolinha
  • Sal
  • Noz-moscada

MODO DE PREPARO

Pique o bacon em cubinhos pequenos e reserve
Pique a cebola, a azeitona e a cebolinha em pedacinhos bem pequenos
Coloque em uma panela, 2 colheres de sopa cheias de manteiga, jogue o bacon e deixe fritar, jogue a cebola e deixe dourar somente um pouco, acrescente a farinha e mexa bem, coloque o sal e a noz-moscada a gosto, coloque a azeitona e o milho e mexa bem, regue com azeite para a farofa ficar molhadinha, desligue o fogo e jogue a cebolinha e mexa.
Pronta para servir.