O creme belga é muito prático pois serve para recheio de bolos, bolos no pote, sobremesas. Combina com abacaxi, morango, pêssegos, bombom, nozes e etc.
Ingredientes:
♥ 300 ml de leite
♥ 1 colher de sopa cheia de amido de milho
♥ 1/2 caixa de creme de leite
♥ 1/2 de uma lata de leite condensado
♥ 2 gemas peneiradas
Dica:
Se for rechear bolo e confeitar, não bata o creme na batedeira, bater faz ele amolecer, use logo após gelar.
O rendimento do creme é de 6 bolos no pote de 200 ml.
Não precisa encher tanto o potinho !!!
Quer aprender uma receita de ganache ?
https://youtu.be/GtR6V9ez6Js
Bolo de cenoura fofo e fácil de fazer:
https://youtu.be/D2uFo7X-Wkk
Você já sabe fazer ?
https://youtu.be/ppUAE1uh-KM
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Fonte: Flor de Farinha – Confeitaria e Comida Caseira
